Кулинарные записи

[Бастера]

Увидела в манхве, как пьют соджу и жарят мясо. Подумала, вот бы купить лимонное пиво и пожарить мяса. Но как только представила это "жарить", так сразу же поняла, сколько масла там будет, какой будет вкус мяса и масла, и у меня аж челюсть свело, терпеть не могу много масла.

 

[Бастера]

О, кстати, я ж хотела когда-нибудь попробовать сделать мясо не на вине, а на пиве. Осталось только понять, какое пиво надо покупать, чтоб мясо получилось таким, как в моём воображении.

 

[Бастера]

Я только что вспомнила, что у меня в морозилке лежит целый лосось. И я понятия не имею, как его приготовить, чтобы раскрыть весь вкус. Рыбина дорогая, поэтому хочется сделать вкусно, как помню по ресторану. Но я не уверена, какой способ готовки лучше выбрать.
Два часа ночи, конечно, самое подходящее время думать об этом.

 

[Бастера]

Теперь я хочу и мяса на пиве, и лосося.

 

[Бастера]

Я вчера видела в магазине этот чай, я должна его купить! Жаль, сегодня не получится.

 

[Бастера]

Четыре часа утра. Проснулась. Съела копчёное куриное бедрышко. Ложусь спать дальше.

 

[Лаурелин]

Замешала в жареный овощи тертый сыр.. Выглядит странно 😅 надеюсь хоть вкусно будет

 

[Бастера]

У пива, которое купила, не тот сладкий запах, какой я себе представляла. Интересно, каким получится мясо.

 

[SEX УГРОЗА]

У пива, которое купила, не тот сладкий запах, какой я себе представляла. Интересно, каким получится мясо.

Какое пиво ты взяла?

 

[Бастера]

Какое пиво ты взяла?

"Жигулёвское", светлое.
Значит, то пиво, которое я помню по запаху, не это.

 

[SEX УГРОЗА]

"Жигулёвское", светлое.
Значит, то пиво, которое я помню по запаху, не это.

Папа говорит, что это фигня, а не пиво...

 

[Бастера]

Папа говорит, что это фигня, а не пиво...

Я своему сюрприз хотела сделать, поэтому не стала звонить и спрашивать.

 

[Бастера]

Я забыла добавить инжир. И куда мне он теперь?

 

[SEX УГРОЗА]

Я своему сюрприз хотела сделать, поэтому не стала звонить и спрашивать.

Ну мб для готовки норм, я не знаю. Я обычно просто выпиваю алкоголь, а не добавляю в еду Но пиво без добавок вкуса я не пью, для меня оно горькое и невкусное.

 

[Бастера]

Но пиво без добавок вкуса я не пью, для меня оно горькое и невкусное.

Я сейчас по привычке глоток сделала, потому что привыкла вино перед готовкой оценивать, иной раз оно кислее ожидаемого бывает, и тогда я добавляю немного сахара прям в курицу/мясо. Так это пиво только душистое, а на вкус — горечь горькая. Вот лимонное мне нравится , а обычное даже светлое не люблю.

 

[Бастера]

не добавляю в еду

Если когда-нибудь будешь тушить курицу, добавь в неё вина, удивишься, как по-новому она заиграет.

 

[SEX УГРОЗА]

Если когда-нибудь будешь тушить курицу, добавь в неё вина, удивишься, как по-новому она заиграет.

Я, скорее, просто куплю вина и выпью, а курица останется валяться в морозилке но может, когда-нибудь будет не лень)
Сегодня мне лень даже разогреть еду, жру дошик.

 

[Бастера]

Мясо! Мясо!!! Это потрясающе!!! Я переживала, что оно будет слабо душистым, но оно невероятно сладко-душистое, запах пива усилился раз в пять! При этом нет совершенно никакой горечи, а минералка, добавленная к пиву и мясу, мясо сделало нереально нежным, это же позволило ему полностью пропитаться пивом. У меня получилось запихнуть во вкус мяса аромат пива, который мне нравится, теперь эту пряность можно не только нюхать, но и оценивать на вкус. Я в восторге, мне понравился этот опыт.

 

[Бастера]

Купила сегодня руколу, потому что несколько лет назад ела её в ресторане, но уже совершенно не помню вкус. Вот уж не ожидала получить какую-то смесь капусты и лука, острая травка. Но к мясу вполне идёт. Осталось только как-то съесть весь огромный контейнер.

 

[Бастера]

Ем руколу с картошкой. Ощущение, что ем одуванчики. Мама, я волнистый попугайчик.